أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة
المشرف: المشرفون
👈 تفعيل الاشتراك وشكاوي الزوار !!! ✍️
ردود: 116
بواسطة
ابو شمس المحسن »
الثلاثاء 26-1-2021 10:20 pm
» في
قسم خاص بالزوار
أول مشاركة
كل ما يخص
👈 تفعيل الاشتراك وشكاوي الزوار !!! ✍️
عليك القراءة بدقة والا فلن يتم تفعيل عضويتك !!!
أولاً : انتبه الى رابط اميلك فلربما بريد...
آخر مشاركة
السلام عليكم لم يتم التفعيل
سلام ومحبة
اسمك مفعل لذلك انت الموضوع هو باسمك ومكتوب عندك واحد رد .
واهلا بك
116 ردود
564010 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة ابو شمس المحسن
الأحد 12-5-2024 10:47 am
تنبيهات وتحذيرات من الدجالين والمدعين
ردود: 7
أول مشاركة
سلام ومحبة للجميع
ان شبكة ومنتديات الحكمة قد تاسست منذ حوالي خمسة عشر سنة , وهي الشبكة الرسمية المسجلة في موقعي ( Oncom و Bluehost ) العالميان ....
آخر مشاركة
تحية طيبة أخي الكريم
شكرا للتبيه ونتمى الحذر لكل متابعين واعضاء منتديات الحكمة
7 ردود
434878 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
السبت 14-12-2019 1:23 am
24 ردود
539938 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة kara
الأحد 26-2-2023 12:16 am
** محلّى الغرايف **
ردود: 4
بواسطة
اية »
الأحد 15-7-2012 9:05 am
أول مشاركة
المقادير :
2 بيض
2 مغارف كبيرة خميرة (خميرة الخبز )
1 غرف كبيرة حليب
500غ من الدقيق متوسط اي الفارينة
نصف ماء
قليل من الملح
زبدة
سكر /...
آخر مشاركة
اممممم لذيذة --انا ما ينفع تشرحيلي طريقة العمل والمقادير انا بالحلويات دماغي مقفووووووول تماما هههه فاريد كل يوم تبعثيلي منها وعلية بالعافية ههههه...
4 ردود
4115 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الثلاثاء 17-7-2012 9:17 am
طريقة عمل فراخ بانيه في الفرن
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الأربعاء 20-6-2012 6:58 pm
أول مشاركة
المقادير:
* 6 قطع فراخ بانيه
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (بابريكا)
* 1 1?4 كوب كورن فليكس مطحون
* ملعقة صغيرة ثوم مفروم
* بقدونس أخضر مفروم
* بصلة...
آخر مشاركة
والله كفاية الصورة لوحدها تفتح النفس
تسلم ايدك
2 ردود
3903 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة مصريه1980
الخميس 21-6-2012 7:01 pm
** طبق تونسي : " امبطّن الباذنجال " **
ردود: 4
بواسطة
اية »
السبت 9-6-2012 11:07 am
أول مشاركة
خذي حبتين من الباذنجال تغسل ثم تقطّع دوائر .
أخلطي بعد ذلك ملعقتين من التّونة او لحم مفروم و ملعقتين من الجبن المرحي و بيضتين مخفوقتين و رشّة نعناع...
آخر مشاركة
الوصفة جميلة وسهلة وتغيير من طرق طبخ الباذنجان
تسلم ايدك يا آية
مرحى بمروركي العطر اختي الكريمة مصرية 1980 و هي اكلة لذيذة وصحية و سهلة التحضير...
4 ردود
4127 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الاثنين 18-6-2012 4:30 pm
** كعك التمر بالسكر الناعم **
ردود: 4
بواسطة
اية »
الثلاثاء 29-5-2012 10:02 am
أول مشاركة
المقادير :
500 غ زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
قبضة ملح
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط
كيلو من التمر
100 غ من السكر الناعم اي...
آخر مشاركة
شكله لذيذ ربي يسلم الايادي
بالتوفيق
اختي لعزيزى لحن الأمل و تسلمين لمروركي العطر.
4 ردود
3914 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأحد 3-6-2012 1:51 pm
طريقة عمل اللانشون بدون لحم!!
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 31-5-2012 11:16 am
أول مشاركة
المقادير
3 مثلثات جبنة(كيري او بريزيدون او لافاشكيري او اي نوع)
3مكعبات مرقة دجاج(ممكن يبقو اتنين لو مش عايزاها مالحة اوي)
3فصوص ثوم
3حبهان
3بيضات...
آخر مشاركة
سلمت يدآك أم حمزه يعطيك العافيه
بالتوفيق
2 ردود
3221 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة لحن الأمل
السبت 2-6-2012 3:34 am
اومليت الجبن
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 18-3-2012 7:18 pm
أول مشاركة
المكونات والمقادير:
6 بيضات
فنجان جبنة مبروشة شيدر أو قشقوان
2/1 فنجان حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 ملعقة صغيرة خردل
ملح وبهار حسب المذاق
طريقة...
آخر مشاركة
تسلم الايادي على الطرح والله يعطيك الـف عافية
بالتوفيق
2 ردود
3365 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة لحن الأمل
السبت 2-6-2012 3:27 am
محشي ورق عنب بالصور من مطبخي
ردود: 5
بواسطة
النجفية »
السبت 5-5-2012 7:32 pm
أول مشاركة
طبختي المفظلة محشي ورق عنب اترككم مع المقادير وطريقة الاعداد
آخر مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
الاخت الغالية اية الف شكر عزيزتي لتعليقكم المعطر
تحياتي
الاخت المحترمة زهرة الحرية انا شاكرة لمروركم وتعليقكم...
5 ردود
4985 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة النجفية
الأحد 27-5-2012 7:18 pm
الرقاق باللحم
ردود: 4
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 19-4-2012 12:21 pm
أول مشاركة
طريقه عمل الرقاق باللحم , و هى طريقه جديده و سهلة التحضير فى وقت قصير ,
المقادير:
1/8 كيلو لحم مفروم
2 بصلات صغيره
1/4 كيلو رقاق
كوب سمن أو...
آخر مشاركة
تسلم ايـدك ويعطيك الف عافيه
تسلميلي لحن الامل ويسلمووووا لمرورك العطر
4 ردود
3925 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 10-5-2012 10:48 am
سيقار الشيكولاطة
ردود: 1
بواسطة
هناء احمد »
السبت 24-3-2012 1:48 pm
أول مشاركة
كاس فرينة -1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كاس مارغرين طرية -1/4 كاس زيت- 1 بيض - 1 مغرف فانيليا + 1 مغرف خميرة كيميائية - رشة ملح - 1 مغارف ماء الورد - 100 غ...
آخر مشاركة
ربي يسلم الايادي سلمت لنا
1 ردود
2492 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة لحن الأمل
الأربعاء 9-5-2012 11:32 pm
طريقة عمل الكروسون بالصور
ردود: 4
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 15-3-2012 1:47 pm
أول مشاركة
المقادير:
4 كوب دقيق أبيض فاخر
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة...
آخر مشاركة
يعطيك العافية أختي ع الطريقه
بالتوفيق
4 ردود
4079 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة لحن الأمل
الاثنين 7-5-2012 4:29 am
هديتي لكم منتديات اخوان الصفاء و الخلان بمناسبة عيد الاضحى
ردود: 8
بواسطة
اية »
الاثنين 7-11-2011 7:31 am
أول مشاركة
طبخة لقلاية التونسية هي اكلة أصيلة لذيذة جدا يتم طبخها في كل بيت تونسي في كل عيد اضحى .
المقادير:
500غ لحم علوش (منزوعة العضم) أي 500غ هبرة مقطع...
آخر مشاركة
تسلم الايادي عزيزتي انشالله اجربها
وانزلها في منتدى
مرحبا باختي الكريمة النجفية المهمومة نورتي الطبق لاكلة لقلاية التونسية إنْوِدّكْ وَ لاَ...
8 ردود
6338 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأحد 6-5-2012 1:30 pm
دوائر كعك الحرشة المغربية
ردود: 9
بواسطة
أم حمزه »
الجمعة 27-4-2012 7:25 pm
أول مشاركة
دوائر كعك الحرشة المغربية
المقادير :
200جرام زبدة
كوب حليب
500 جرام دقيق سميد
... ملعقة كبيرة سكر
كيس خميرة فورية
ربع ملعقة ملح
طريقة التحضير...
آخر مشاركة
مع وصفاتك هذه نمنحك الجنسية المغربية
الحرشة مرة واحدة؟!!!!!!
برافو عليك يا الحادكة
لما كنت في الحج جربت كل المطابخ وقلت في نفسي مافي احسن من الطبخ...
9 ردود
6712 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 3-5-2012 1:38 am
محاجب
ردود: 4
بواسطة
هناء احمد »
الاثنين 16-4-2012 2:05 pm
أول مشاركة
العجينة (1- كغ دقيق الاصفر رقيق)
ملح + ماء + زيت
الحشو :
بصل مقطع رقيق
2- ملح 3- ثوم 4- فلفل اسود 5
- فلفل حار حسب الرغبة 1- طماطم منزوعة القشرة...
آخر مشاركة
شكرا لكن على المرور الطيب ,والكلمات الجميله اخواتي العزيزات
اختي آيه بارك الله فيك انا في انتضار وصفة المتبقه واكلات المطبخ التونسي الشهية فلا...
4 ردود
4688 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة هناء احمد
الأربعاء 25-4-2012 7:23 pm
شخشوخة جزائرية
ردود: 5
بواسطة
هناء احمد »
الاثنين 16-4-2012 2:33 pm
أول مشاركة
مقادير تحضيرالمرق
1دجاجة مفرغة ,4طماطم حمراء طازجة ,3 بصل,2ملاعق طماطم مصبرة,قليل من الحمص المنقوع في الماء,4ملاعق زيت, والتوابل فلفل اسود و فلفل...
آخر مشاركة
خلاص أختي مصريه كلي الدجاج وسيبي الشخشوخه :lol: بارك الله فيك على المرورالعطروالكلمات الطيبه
# 1^#
5 ردود
4921 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة هناء احمد
الأحد 22-4-2012 1:26 pm
عجة بالبطاطس
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الاثنين 9-4-2012 10:54 am
أول مشاركة
المقادير:
500 غرام من البطاطا (البطاطس).
6 ـ 7 بيضة.
2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/2 ملعقة...
آخر مشاركة
رائحتها فاحت في كامل اقسام المنتدى ...ههههههههههه... اختي الكريمة ام حمزة سلمت يداكي فالعجة بالبطاطس شاطرة بطبخها وهي لذيذة جدا و لكن بطريقة اخرى...
2 ردود
3026 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 19-4-2012 7:13 pm
** اكلة تونسية : شكشوكة **
ردود: 4
بواسطة
اية »
الأربعاء 12-10-2011 10:49 am
أول مشاركة
الشكشوكة طبق تونسي
المقادير:
200 غ طماطم
200 غ فلفل أخضر
4 ثوم مفروم
3 بصل كبير
قليل من القديد هو : - لحم مملح و جاف -
ملعقة معجون طماطم...
آخر مشاركة
شكشوكة تشهي اخت آية باينه هايله يعطيك الصحة ماتنسايش تحطيلنا اطباق تونسيه في رمضان إن شاء الله
أهلا باختي الكريمة هناء احمد نورتي الطبق التونسي...
4 ردود
7544 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الخميس 19-4-2012 3:34 pm
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي
ردود: 1
بواسطة
هبة 2 »
الخميس 12-4-2012 2:04 pm
أول مشاركة
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي
المقادير
لخليط الكيك:
2/1 1 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب زبدة ليّنة
1...
آخر مشاركة
امممممممممممم...لذيذ ..........اممممممممممممم...ومشهي هذا الطبق الحلو يا حلو اختي الكريمة هبة 2 و سلمت يداكي لذلك ..ههههههههه..قمت بوضع صورة تتبع طبق...
1 ردود
3133 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الجمعة 13-4-2012 4:45 pm
أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة
ردود: 1
بواسطة
هبة 2 »
الخميس 12-4-2012 1:42 pm
أول مشاركة
أكواب الشوكولاته
المقادير
·بياض 3 بيضات
·160 غراماً من السكر
·ثلاثة أرباع الكوب من الكريما
·60 غراماً من بودرة الكاكاو
·75 غراماً من حبات الفستق،...
آخر مشاركة
انا اريد صورة يا هبة حتى اكلها هههه
شكرا للموضوع اللذيذ
1 ردود
2518 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة السور الاعظم
الخميس 12-4-2012 6:40 pm
طريقة جديده لحشو الباذنجان
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الاثنين 9-4-2012 9:23 am
أول مشاركة
المقادير:
كيلو باذنجان من النوع الطويل
1/2 كجم لحم مفروم
2 بصله متوسطه الحجم مبشوره
2 ملعقه كبيره سمن
2 كوب زيت
1/4 كوب صلصة طماطم جاهزه
1.5 كوب...
آخر مشاركة
هههههههههههههه اي من عيوني يا السور الاعظم بس اخاف عليكي من السمنه لو كل ما انزل الطبق في الحكمه وتوقمين بالواجب معه ما حتكوني سور حتكونين...
2 ردود
2731 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الاثنين 9-4-2012 11:19 am
الكسكسى المصرى
بواسطة
أم حمزه »
الاثنين 9-4-2012 10:21 am
طريقة عمل الكسكسى , و هو من الاكلات المصرية الشهيرة و اللذيذة , و يمكن ان نضيف اليه السكر و اللبن , او يمكن اضافة فراخ او لحم
المقادير:
1 كيلو...
0 ردود
2028 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الاثنين 9-4-2012 10:21 am
ورق عنب باللحمة
بواسطة
أم حمزه »
الاثنين 9-4-2012 9:13 am
المقادير:
- 250 جرام من ورق العنب
- مقدار من خلطه الارز (3كوب)
- نصف كيلو بفتيك
- ليمون
- بصل
الطريقة :
تتبل اللحم بالبصل والملح والفلفل...
0 ردود
2050 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الاثنين 9-4-2012 9:13 am
طريقة عمل الارز بالزعفران
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 15-3-2012 10:53 am
أول مشاركة
المقادير
2 كوب من الأرز الأبيض (تنظيفه بشكل جيد)
1 قطعة من البصل الأحمر (مفروم)
2 فصوص من الثوم (المفروم)
قليل من الزعفران
100 مل من الماء الساخن
500...
آخر مشاركة
بارك الله فيك و يسلموا الايادي على الطبخة الشهية
2 ردود
2628 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة jodaline
الاثنين 2-4-2012 4:42 pm
الكيك الانجليزي
ردود: 1
بواسطة
أم حمزه »
الثلاثاء 27-3-2012 9:05 pm
أول مشاركة
انها من ابتكار الإنجليز، لكنها منتشرة في جميع انحاء العالم .. تصلح للفطور او للعصرونيات مع الشاي
المكونات والمقادير:
1 - 500 جرام دقيق ابيض .
2...
آخر مشاركة
سلمت يداك ومشكوره علي الكيك اللذيذ
1 ردود
2364 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة jodaline
الاثنين 2-4-2012 4:11 pm
البقلاوة اللذيذه000
ردود: 3
بواسطة
هناء احمد »
الخميس 29-3-2012 8:27 am
أول مشاركة
ب س م ا ل ل ه ا ل ر ح م ن ا ل ر ح ي م ا ل س ل ا م ع ل ي ك م و ر ح م ة ا ل ل ه
جبتلكم اليوم حلو هي بقلاوة بس انا مزجت البقلاوة السورية مع البقلاوة...
آخر مشاركة
شكرا يا اخت آية على كلامك الى زي العسل وصحيح ماقولتيه عندنا توانسه يخدمو في بلادنا قطووات يشبه لنتاوعنا مثل الزلابيه حوايج تحفونه كيما تقولو بالتونسى...
3 ردود
3369 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الخميس 29-3-2012 12:49 pm
شوربة الخضار المغربية
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الثلاثاء 27-3-2012 8:51 pm
أول مشاركة
المكونات والمقادير:
1 قطعة متوسطة من لحم البقر
12 حبات جزر
7 حبات لفت
3 حبات بصل
4 حبات بندورة
7 حبات كوسا
بقدونس
قليل من الأرز
قليل من الشعيرية
ملح...
آخر مشاركة
غزو للمطبخ المغربي من قبل الشيف المصري ام حمزة ههه
بوركت يمناك للوصفة يقولون عليها الصوبة
لكنها من يد ام حمزة طلعت احلى
شكرااااااا
مشكككوره اختي...
2 ردود
2930 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأربعاء 28-3-2012 6:19 pm
صلاحيات المنتدى
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدىلا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدىلا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى