أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

[اية]

بمناسبة هذا الشهر الفضيل إليكم طبق رمضاني لذيذ و مشهي :

" بريك بالريكوتا "



المقادير :

100 غ ريكوتا

بصلة متوسطة الحجم

2 ملاعق من الكبّار

رشة نعناع جاف

القليل من زيت الزيتون

أوراق ملسوقة

علبة من التونة ( أختياري لمن يريد )

طريقة التحضير :

- قطّعي البصل لأنصاف دوائر رقيقة و قومي بتذبيلها في الزيت و أمزجيها بعد ذلك مع الكبّار و الريكوتا و النعناع و من بعد أضيفي الملح حسب الرغبة و التّونة و قصي و رق الملسوقة لــ 4 قطع



- و من ثمّ ضعي في كل قطعة ملعقة من الحشو و لفيّها في الجزء من الملسوقة و أدهنيها بقليل من الزبدة الذائبة



- و من بعد ضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة في حرارة متوسّطة.
- و من بهد قدّميها ساخنة مع الطبق الرئيسي لمائدة الأفطار .

وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

[alashjan]

بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

[ام حنين]

من شكلها تبين لذيذه
تسلم يدك
بس اختي ايه شنو ريكوتا

[اية]

بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اخي الكريم الاشجان وبارك الله فيكم.
وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

[اية]

من شكلها تبين لذيذه
تسلم يدك
بس اختي ايه شنو ريكوتا

[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اختي الغالية ام حنين نعم هي اكلة لذيذة جدًّا و لا تخلو من اي مائدة أفطار تونسية لأنها هي أكلة تونسية عريقة و لذيذة جذًا اليكي صورة الريكوتا هذه هي La créme de la Ricotta هي جبنة طازجة و لكن فيها الكريما الطازجة وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ .

[enour]

بارك الله فيك

[نور الزهراء المواليه]

يعطيك العافيه

[اية]

[ إُنْوُدُّكُمْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكُمْ ] اخواتي الغاليات enour و نور الزهراء المواليه و الف عافية وسلامة لكنّ .

صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ