** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **

أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة

المشرف: المشرفون

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **

مشاركة بواسطة اية »

بمناسبة هذا الشهر الفضيل إليكم طبق رمضاني لذيذ و مشهي :

" دجاج بالجبن "


المقادير :


دجاجة متوسطة أو كبيرة الحجم

حبّة بصل متوسّطة مفرومة

50 غ من الزبدة

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل

ملعقتان كبيرتان من الخردل ( موتارد )

لتر من الماء

700 غ من البطاطا

ملعقة صغيرة من اوراق الزعيترة الطرية اي الزعتر الشائح

150 غ من الجبن بالكمّون أو جبن طبيعي


طريقة التحضير :

1/ في طنجرة فوق نار متوسطة نقلّي قطع الدجاج بعد غسله جيّدًا و معه البصل في لازيت أو الزبدة او السمنة حسب اختياركي الشخصي.

2/ نرشّ بالملح الفلفل الأسود و الزنجبيل نحرّك من حين لآخر و نضيف الخردل ( الموتارد ) و نصبّ الماء عليهم و نغطّي الطّنجرة ثم ندع الكل يُطهى لمدّة 20 دقيقة.

3/ نغسل البطاطا و نقشّرها و نقطّعها الى مكعّبات صغيرة و نضعها في آنية فرن نصفّف قطع الدّجاج و نصبّ المرق التي استوت فيه الدجاجة ثمّ نرشّها باوراق الزعيترة اي الزعتر لاشائح و ندخلها الفرن الساخن 18 درجة حتى تنضج البطاطا و تحمر لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

4/ و مباشرةً بعد اخراج الآنية من الفرن نضع فوق قطع الدّجاج شرائح الجبن بالكمّون و تقدّم ساخنة على مائدة الافطار كطبق رئيسي مع السلطة .


وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
 تنبيه مهم : عليك ان تقرأ الشروط عند تقديم اي طلب جديد والا سيتم حذف موضوعك •• اقرأ الشروط ••

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
ام حنين
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 244
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Bahrain

** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **

مشاركة بواسطة ام حنين »

جوعتيني ايه
انا بانتظار طبقك اللذيذ اعمليه وأرسلي لي

تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **

مشاركة بواسطة اية »

ام حنين كتب:جوعتيني ايه
انا بانتظار طبقك اللذيذ اعمليه وأرسلي لي

[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ]اختي لًحْبِيبَهْ ام حنين و الله على عيني و على رأسي أرسل لكي كل مالذّ و طاب و أشتهيته من اطباق رمضانية لأنكي طيبة و تحبّينني بصدق و أستشعر محبتكي و كرم اخلاقكي وبارك الله فيكي حبيبتي والطبق أهديه لكي .

وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
صورة العضو الرمزية
alashjan
عضو متميز
عضو متميز
مشاركات: 122
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
الجنس: اختار واحد

** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **

مشاركة بواسطة alashjan »

بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **

مشاركة بواسطة اية »

alashjan كتب:بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله
مرحبا بك اخي الاشجان [ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ .

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
أضف رد جديد

العودة إلى ”المطبخ المتنوع“