قبل ان تسأل اقرأ الشروط والا سيتم حذف سؤالك فهناك قوانين جديدة •• اقرأ الشروط ••

طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة

المشرف: المشرفون

صورة العضو الرمزية
اية
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 5853
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الدلو
الجنس: انثى
Canada

طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

مشاركة بواسطة اية » الثلاثاء 11-2-2014 11:30 am

نقدّم لكي سيدتي آنستي طبق شتوي سخن لذيذ الشوربة بالخضار المتنوعة و هو سهل و سريع التحضير كلهّ مقوّيات و يعني على سخونة البدن في هذا الفصل البرد القارس الشتاء ;-) إليكي طريقة تحضيره :

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

المقادير :

500غ لحم أو دجاج كلّ واحد حسب ذوقه

3 جزر مقطعة الى مكعبات

بندورة مقطعة مكعبات صغيرة

ملعقة طعام بصل مفروم

3 بطاطا مقطعة الى مكعبات

زيت زيتون أو زيت نباتي

خرشوف منظّف و مقطع الى مكعبات

باذنجانة مقطعة الى مكعبات صغيرة

كمية من حبات الجلبان

3 قطع من الفجل المقطع الى مكعبات

كمية من حبات الحمص المنقوع في الماء مدة ليلة كاملة

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كزبرة مرحيّة

1 لتر من الماء



طريقة عمل الشوربة الشتوية بالخضار المتنوعة :


- أولاً ضعي الزيت في الطنجرة و حمري اللحم المقطع الى مكعبات و من بعدوقومي بإضافة باقي المقادير للتّوابل.

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

- ثانيًا قومي بغسل الخضار و ضعي كل قطع الخضراوات المقطعة الى مكعبات في الطنجرة مع اللحم و التوابل و أسكبي عليها لتر من الماء كما موضح في الصورة أعلاه و أتركيها تطبخ على نار هادئة مدة لا تقل عن 4 ساعات و في كل مرة تزيدين قليل من الماء في صورة أحتاجت لذلك .

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

- عند أنقضاء مدة الطبيخ و أستواء الطبخة و اللحم و الخضراوات ستفوح الرائحة اللذيذة المشهية أطفئي عليها النار.

- و قدّميها مع الأكلة الرئيسية في صحن جميل مستدير مع قطع الخبز الساخن اللذيذ.


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

و بالشفاء و الهناء

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
 تنبيه مهم : عليك ان تقرأ الشروط عند تقديم اي طلب جديد والا سيتم حذف موضوعك •• اقرأ الشروط ••

الأصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم أنها موجودة بالسماء


@ باولو كويلو @

صورة العضو الرمزية
روح الامل
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 584
اشترك في: الثلاثاء 23-7-2013 12:43 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى

Re: طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

مشاركة بواسطة روح الامل » الجمعة 28-2-2014 9:47 pm


شكله لذيذ جدا تسلم الايادي على الطرح


اللهم رضنا بقضائك حتى لانحب تعجيل شيئ اخرته ولا تاخير شيئ عجلته

صورة العضو الرمزية
اية
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 5853
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الدلو
الجنس: انثى
Canada

Re: طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

مشاركة بواسطة اية » الثلاثاء 15-4-2014 10:13 am

روح الامل كتب:
شكله لذيذ جدا تسلم الايادي على الطرح
مرحبا بكي اختي الكريمة روح الامل وَ [ أَنْوُدِّكْ ولاَ أَنْشَهِّيكْ ] .

الأصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم أنها موجودة بالسماء


@ باولو كويلو @

أضف رد جديد الموضوع السابقالموضوع التالي

العودة إلى ”المطبخ المتنوع“