طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة

المشرف: المشرفون

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

مشاركة بواسطة اية »

نقدّم لكي سيدتي آنستي طبق شتوي سخن لذيذ الشوربة بالخضار المتنوعة و هو سهل و سريع التحضير كلهّ مقوّيات و يعني على سخونة البدن في هذا الفصل البرد القارس الشتاء ;-) إليكي طريقة تحضيره :

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

المقادير :

500غ لحم أو دجاج كلّ واحد حسب ذوقه

3 جزر مقطعة الى مكعبات

بندورة مقطعة مكعبات صغيرة

ملعقة طعام بصل مفروم

3 بطاطا مقطعة الى مكعبات

زيت زيتون أو زيت نباتي

خرشوف منظّف و مقطع الى مكعبات

باذنجانة مقطعة الى مكعبات صغيرة

كمية من حبات الجلبان

3 قطع من الفجل المقطع الى مكعبات

كمية من حبات الحمص المنقوع في الماء مدة ليلة كاملة

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كزبرة مرحيّة

1 لتر من الماء



طريقة عمل الشوربة الشتوية بالخضار المتنوعة :


- أولاً ضعي الزيت في الطنجرة و حمري اللحم المقطع الى مكعبات و من بعدوقومي بإضافة باقي المقادير للتّوابل.

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

- ثانيًا قومي بغسل الخضار و ضعي كل قطع الخضراوات المقطعة الى مكعبات في الطنجرة مع اللحم و التوابل و أسكبي عليها لتر من الماء كما موضح في الصورة أعلاه و أتركيها تطبخ على نار هادئة مدة لا تقل عن 4 ساعات و في كل مرة تزيدين قليل من الماء في صورة أحتاجت لذلك .

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

- عند أنقضاء مدة الطبيخ و أستواء الطبخة و اللحم و الخضراوات ستفوح الرائحة اللذيذة المشهية أطفئي عليها النار.

- و قدّميها مع الأكلة الرئيسية في صحن جميل مستدير مع قطع الخبز الساخن اللذيذ.


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

و بالشفاء و الهناء

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
 تنبيه مهم : عليك ان تقرأ الشروط عند تقديم اي طلب جديد والا سيتم حذف موضوعك •• اقرأ الشروط ••

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
صورة العضو الرمزية
روح الامل
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 775
اشترك في: الثلاثاء 23-7-2013 12:43 pm
البرج: القوس
الجنس: انثى
Iraq

طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

مشاركة بواسطة روح الامل »


شكله لذيذ جدا تسلم الايادي على الطرح

صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

طبق شتوي ساخن لذيذ : " الشوربة بالخضار المتنوعة "

مشاركة بواسطة اية »

روح الامل كتب:
شكله لذيذ جدا تسلم الايادي على الطرح
مرحبا بكي اختي الكريمة روح الامل وَ [ أَنْوُدِّكْ ولاَ أَنْشَهِّيكْ ] .

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
أضف رد جديد

العودة إلى ”المطبخ المتنوع“