منتديات الحكمة

انها من ابتكار الإنجليز، لكنها منتشرة في جميع انحاء العالم .. تصلح للفطور او للعصرونيات مع الشاي"

المكونات والمقادير:
1 - 500 جرام دقيق ابيض .

2 - 300 جرام سكر بودرة .

3 - 300 جرام زبدة طبيعى .

4 - 400 جم بيض أو 8 بيضات .

5 - باكو فانيليا ( كيس ) واحد .

6 - شيكولاتة - لديكور اذا لزم الامر .

7 - 2 باكو بيكنج بودر ( كيس ) .

8 - 400 جم من الفواكة المسكر او الزبيب .

9 - 300 جم لبن ( حليب ) .

10 - 65 جم محسن كيك و يمكن الإستغناء عنه فى حالة

إتقان خطوات العمل .طريقة التحضير:
تخلط الزبدة و السكر و الفانيليا خلط جيد بالمضرب الكهربائى و يضاف البيض على دفعات واحدة واحدة مع الخلط

يضاف كلا من الدقيق و الفواكة و البيكنج بودر و جميع المكونات و تخلط لمدة خمس دقائق

ثم يوضع الخليط فى قالب طولي مخصص إلى هذا النوع من الكيك و يدهن بالسمن الخفيف جدأ .

يخبز القالب فى فرن متوسط الحرارة أى 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا .

يقدم باردا او دافئا