صفحة 1 من 1
** طبق تونسي : " امبطّن الباذنجال " **
مرسل: السبت 9-6-2012 11:07 am
بواسطة اية
خذي حبتين من الباذنجال تغسل ثم تقطّع دوائر .
أخلطي بعد ذلك ملعقتين من التّونة او لحم مفروم و ملعقتين من الجبن المرحي و بيضتين مخفوقتين و رشّة نعناع شائح و رشّة كركم أو زعفران .
صبّي قليلا من الزّيت و صفّفي الباذنجال ثم غطّي كل دائرة بملعقة من الخليط أدخلي الطبق إلى الفرن إلى أن يصبح لونها بنّي ذهبي أخرجي الطّبق .
و من ثم أحضري صالصة عادية او عوضا عنها أسكبي فوقها صالصة الباشاميل و قدّميها مع المبطّن الباذنجال وشرائح الزيتون.
و شاهية طيبة
** طبق تونسي : " امبطّن الباذنجال " **
مرسل: الاثنين 18-6-2012 4:40 am
بواسطة لحن الأمل
رائع تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه
** طبق تونسي : " امبطّن الباذنجال " **
مرسل: الاثنين 18-6-2012 7:45 am
بواسطة اية
صباحكي خيرا وفل و ياسمين اختي الكريمة لحن الامل [وَ إِنْوِدِّكْ و لا إِنْشَهِّيكْ ] اختي تسلمين.
** طبق تونسي : " امبطّن الباذنجال " **
مرسل: الاثنين 18-6-2012 1:37 pm
بواسطة مصريه1980
الوصفة جميلة وسهلة وتغيير من طرق طبخ الباذنجان
تسلم ايدك يا آية
** طبق تونسي : " امبطّن الباذنجال " **
مرسل: الاثنين 18-6-2012 4:30 pm
بواسطة اية
مصريه1980 كتب:الوصفة جميلة وسهلة وتغيير من طرق طبخ الباذنجان
تسلم ايدك يا آية
مرحى بمروركي العطر اختي الكريمة مصرية 1980 [وَ إِنْوِدِّكْ و لا إِنْشَهِّيكْ ] و هي اكلة لذيذة وصحية و سهلة التحضير تسلمين .
