قال العلماء إن البطيخ و البرتقال و الفلفل و الجزر و القرنبيط و السبانخ و البطاطا الحلوة من بين الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المعروفة بإسم الكاروتينات ، و تقي من مرض السرطان. و أشاد العلماء بهذه الفواكه و الخضراوات لخصائصها المضادة للأكسدة ، و يعتقدون أن الكاروتينات يمكن أن تساعد أيضًا في منع الأنسجة السرطانية في الثدي بسبب تأثيرها على آليات نظام المناعة . و خلص العلماء في كلية الطب بجامعة هارفورد في الولايات المتحدة الى أن " إتباع نظام غذائي عالي بالكاروتينات يوفر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك إنخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي " . و نصحت الخبيرة {ميا روزنبلات} ، من حملة مكافحة سرطان الثدي ، بتفادي شرب الكحول و الحفاظ على وزن صحي لتفادي مخاطر الأمراض.
