منتديات الحكمة

سيدتي آنستي أقدم لكي الطريقة الصحيحة لأمهر الطهاة و الشيفان بالعالم للتحلية اللذيذة لمكوناتها الصحيحة و لطريقة عملها للبان كيك فهي لذيذة و مشهية و يمكن التفنّن بطلائها بأي حشوة نحبذها بداخلها : شوكولا أو عسل أو زبادي مع السكرالأبيض اللذيذ او مع الغلال الشهية الموسمية او مع المربّى. تفضلي سيدتي :









المقادير :

كوب دقيق

ملعقة كبيرة سكر أبيض

ملعقة صغيرة خميرة

نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب

بيضة واحدة

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي


طريقة عمل البان كيك :

- أخلطي الدقيق و السكر و الخميرة و الملح و البكاربونات في وعاء و أضيفي فجوة في وسط المكونات - أخفقي البيض و الحليب و الزيت في وعاء آخر ثم اسكبي المزيج فوق الخليط للدقيق للفجوة أخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا و ناعمًا .



- أدهني المقلاة بالزيت و حميها على نار متوسطة و في كل مرة خذي مقدار من المزيج لمكونات الدقيق و أسكبيه بالمقلاة و قلبيها في كل جهة لبضع دقائق الى ان يصبح لونها ذهبي .



و بالشفاء و الهناء

لذيذة جداااااااااا

تسلم الايادى

جزاكم الله كل خير

somat كتب:لذيذة جداااااااااا

تسلم الايادى

جزاكم الله كل خير

(أَنْوٍدٍّكْ وَلاَ أَنْشَهٍّيكْ) اختي لعزيزه somat تشرفت بمروركي الطيب و الجميل على التحلية .

بارك الله فيكم وكثر الله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

alashjan كتب:بارك الله فيكم وكثر الله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

(أَنْوٍدٍّكْ وَلاَ أَنْشَهٍّيكْ) اخي الكريم الاشجان و بارك الله فيه و شكرا لمرورك الطيب .

تسلم الايادي يا حلوتي يا آيه

وهج من نور كتب:تسلم الايادي يا حلوتي يا آيه

(أَنْوٍدٍّكْ وَلاَ أَنْشَهٍّيكْ) اختي الغالية وهج من نور و ربي يفتحها عليكي و علينا اجمعين آمين.