أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة
المشرف: المشرفون
👈 تفعيل الاشتراك وشكاوي الزوار !!! ✍️
ردود: 116
بواسطة
ابو شمس المحسن »
الثلاثاء 26-1-2021 10:20 pm
» في
قسم خاص بالزوار
أول مشاركة
كل ما يخص
👈 تفعيل الاشتراك وشكاوي الزوار !!! ✍️
عليك القراءة بدقة والا فلن يتم تفعيل عضويتك !!!
أولاً : انتبه الى رابط اميلك فلربما بريد...
آخر مشاركة
السلام عليكم لم يتم التفعيل
سلام ومحبة
اسمك مفعل لذلك انت الموضوع هو باسمك ومكتوب عندك واحد رد .
واهلا بك
116 ردود
563871 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة ابو شمس المحسن
الأحد 12-5-2024 10:47 am
تنبيهات وتحذيرات من الدجالين والمدعين
ردود: 7
أول مشاركة
سلام ومحبة للجميع
ان شبكة ومنتديات الحكمة قد تاسست منذ حوالي خمسة عشر سنة , وهي الشبكة الرسمية المسجلة في موقعي ( Oncom و Bluehost ) العالميان ....
آخر مشاركة
تحية طيبة أخي الكريم
شكرا للتبيه ونتمى الحذر لكل متابعين واعضاء منتديات الحكمة
7 ردود
434842 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
السبت 14-12-2019 1:23 am
24 ردود
539875 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة kara
الأحد 26-2-2023 12:16 am
طورطة التفاح
ردود: 4
بواسطة
العطري »
السبت 28-2-2009 1:55 pm
أول مشاركة
هذه الوصفة هدية لاخواتي وحبايبي بمنتدى الحكمة حفظهم الله وبارك فيهم
للعجين:
100 غرام زبدة طرية
50 عرام سكر ( عندنا بالمغرب نقول سنيدة)هو غير السكر...
آخر مشاركة
هههههههههههههه.... :evil: اختي الطيبه زهراء
انا ايضا فتاة ولقد اتخذت هذا الاسم لااخفي هويتي
ولكن بمااانك اعترفت انك فتاه فانا ايضا فتاة احب...
4 ردود
3192 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة الملاك الابيض
السبت 28-2-2009 9:00 pm
الفطير المشلتت
ردود: 4
بواسطة
ابو تريكه »
السبت 16-8-2008 5:16 pm
أول مشاركة
]
الفطيــــــــــــــــــــــــــــــــــر المشلتــــــــــــــــــــــــت...بالصــــور
المقادير
دقيق..ماء للعجن..ذرة ملح
سمن...
آخر مشاركة
اشكرك اخي ابوتريكه .............. احب فعلا الفطير المشلتت
كنت اود صنعه لكن لااعرف ...........بماانك وضعت الوصفه ساجربها حتم
لك مني جزل لشكر اخي...
4 ردود
3103 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة الملاك الابيض
الأحد 1-2-2009 11:16 pm
روستو البط
ردود: 10
بواسطة
بشرى سارة »
الثلاثاء 2-12-2008 5:11 pm
أول مشاركة
المقادير
ابطة كبيرة
2 بصلة متوسطة مفرية ناعما
ملح . فلفل . ورق لورا
الطريقة
تغسل البطة جيدا ثم تتبل من الداخل والخارج بالبصل والملح والفلفل وورق...
آخر مشاركة
اخى الغالى / ابوتريكه
كل عام وانت بالف خير وسلام وصحة وعافية وكل اهلك الكرام واحبابك واصحابك بمناسبة العام الهجرى الجديد وايضا العام الميلادى الجديد...
10 ردود
6178 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
السبت 27-12-2008 6:59 pm
فراخ مشوية بالهنا والشفا
ردود: 7
بواسطة
ابو تريكه »
الجمعة 16-5-2008 12:02 pm
أول مشاركة
color=red]المقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و...
آخر مشاركة
شكرا لك
اههههههه اتقي الله في بطوننا...
هذا المساء ستكون هذه التحفة امامي...
شكرا على الاكلة اللذيذة
7 ردود
4785 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة michel
الخميس 27-11-2008 11:41 am
ملف للمشويات المتميزة
ردود: 3
بواسطة
ابو تريكه »
السبت 15-11-2008 9:30 am
أول مشاركة
كباب الدجاج
المقادير:
2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة...
آخر مشاركة
انا اصلن كنت قاعدة بدور على لحم مشوي و شريم (قريدس مشوي)
و هلا بدي اروح اجيبن من السوبر ماركت و قعد اعمل وليمة
و انت خليتني اصر على الفرار بدي اضل...
3 ردود
2981 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة نور عيد
السبت 22-11-2008 3:44 pm
سلاطة المكرونة بالدجاج
ردود: 2
بواسطة
بشرى سارة »
الخميس 20-11-2008 6:47 pm
أول مشاركة
المقادير
1 كيس مكرونة حلزونية
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كاتشاب
ملح. فلفل
2 صدر دجاجة مسلوق يقطع مكعبات صغيرة
فلفل...
آخر مشاركة
اخى الكريم / somat
الله يفتح نفسك للحلو كله اللى فى الدنيا يا ذو الخلق الجميل والروح الطيبة
:oops: :oops: :oops: جزيلا من مساندتك لى ومتابعتك...
2 ردود
2617 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الجمعة 21-11-2008 11:19 am
جلاش بالكريمة والقشدة
ردود: 5
بواسطة
بشرى سارة »
الاثنين 17-11-2008 9:42 pm
أول مشاركة
المقادير
نصف كيلو جلاش
ملعقة كبيرة زبد
للحشو
2 كوب لبن
3 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سنترفيش
2 ملعقة كبيرة قشدة
فانيليا . مقدار من الشراب السكرى...
آخر مشاركة
احبتى الكرام
somat
AL GHADA
بالف هنا وشفا
اتمنى اعمله بيدى لكم وانا عندى مين اعز منكم ده انتوا احبتى واخوتى واصدقائى وكل ناسى ودنيتى الحلوة
يعلم...
5 ردود
4034 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الأربعاء 19-11-2008 12:36 pm
الفلافل او الطعمية المصرية
ردود: 7
بواسطة
ابو تريكه »
السبت 15-11-2008 9:34 am
أول مشاركة
فـــــــــــــــــــــــــلافــــــــــــــل
المقادير:
4 كوب حمص منقوع
حزمة بقدونس
2 بصلة كبيرة الحجم
حزمة بصل أخضر...
آخر مشاركة
اخى الطيب الكريم / ابوتريكه
حاجة بسيطة لا تقلق
يفضل شرب ماء دافىء على الريق صباحا واذا كانت معدتك لا تتهيج من الاحماض فيفضل وضع قطرات من الليمون...
7 ردود
5018 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الثلاثاء 18-11-2008 4:39 pm
طبق اليوم
ردود: 3
بواسطة
بشرى سارة »
السبت 30-8-2008 11:32 pm
أول مشاركة
كفته اللحم بالارز المسلوق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
1 كوب ارز مسلوق
1 بيضة 4 فصوص ثوم
ربع كوب بقسماط
بيض وبقسماط للتغطية
الطريـــــــــــــقة...
آخر مشاركة
اخواتى الفاضلات
نـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور عــــــــــــــــــــــــــــــــــيــــــــــــــــــــــــد...
3 ردود
3145 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الثلاثاء 4-11-2008 9:49 am
كفتة الحمص
ردود: 2
بواسطة
بشرى سارة »
الاثنين 27-10-2008 3:06 pm
أول مشاركة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
4 ملاعق كبيرة حمص شامى مسلوق
2 بصلة متوسطة مفرية ناعما
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفرى
بيضة
سمن للتحمير
ملح . فلفل . بهار...
آخر مشاركة
اختى الفاضلة / ام خليل
الله يحفظك ويحفظ اولادك وزوجك واهلك الكرام جميعا
بألف هنا وشفا
لابد ان تكون الاكلة جميلة لانها من يدك الجميلة يا ست الكل...
2 ردود
2637 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الثلاثاء 28-10-2008 2:04 pm
كفتة الجمبرى
ردود: 2
بواسطة
بشرى سارة »
الأربعاء 15-10-2008 6:36 pm
أول مشاركة
المقادير
1 كيلو جمبرى
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة ارز مدقوق ناعم
ربع راس ثوم مفرى
ملح .فلفل . كمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة شبت...
آخر مشاركة
اخى الفاضل / الوجيه بن محمد
:oops: :oops: :oops: لمرورك العطر
متعك الله بالصحة والعافية
دمت بخير
2 ردود
2937 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الجمعة 17-10-2008 5:53 pm
المتبل ( بابا غنوج )
ردود: 6
بواسطة
بشرى سارة »
الاثنين 13-10-2008 5:14 pm
أول مشاركة
المقادير
3 حبات باذنجان
علبة زبادى
فنجان عصير ليمون
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ربع كاس زبدة سايحة
ملعقة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة...
آخر مشاركة
اخى الفاضل الكريم / camelriding
:oops: :oops: :oops: لكرم اخلاقك الذى يفوق كل كرم
ولردك الجميل الجزيل ولروحك الطيبة المرحة
الله يعطيك من الدنيا كل...
6 ردود
4437 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الأربعاء 15-10-2008 10:32 pm
طريقة عمل الشوكولاته
ردود: 6
بواسطة
um ali »
الاثنين 13-10-2008 11:54 am
أول مشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم
خذي خلاط المولينكس وضعي فيه المقادير التالية :
1-كاس ماء
1 -كاس سكر
1 كاس زيت
4ملاعق طعام بودرة كاكاو
4ملاعق...
آخر مشاركة
راح أجربها وأخبرك
بس مو كأس من الزيت وايد شوي
جربيها و خبرينا
انا اعملها بهذه المقادير والناس اذواق اذا تريدين ضعي كاس الاربع زيت في الخلاط مع...
6 ردود
4629 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة um ali
الأربعاء 15-10-2008 3:52 pm
الباستا بالدجاج
ردود: 1
بواسطة
سحاب »
الاثنين 13-10-2008 6:05 pm
أول مشاركة
اليوم أنا بعد حبيت أحط لكم طريقة الباستا بالدجاج والمعروفة بالفيتوشيني
وكم تعرفون هذا الطبق إيطالي لذيذ وبسيط وما ياخذ طبخة أكثر من 45 دقيقة
بدون ما...
آخر مشاركة
طريقة جميلة ورائعة
سنجربها إن شاء الله ونقول لك النتيجة
لابد من الإلتزام بوضع المواضيع فى الأقسام المخصصة لها
سيتم نقل الموضوع إلى قسم المرأة...
1 ردود
2352 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة همسة حائرة
الاثنين 13-10-2008 6:41 pm
كفتة بطاطس
ردود: 3
بواسطة
بشرى سارة »
الأحد 12-10-2008 6:16 pm
أول مشاركة
المقادير
1 كيلو بطاطس
1 كوب لحم معصج
2 بيضة
ملح + فلفل
للتغطية بيض + بقسماط ناعم
الطريقة
تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس ناعما
تخلط البطاطس مع اللحم...
آخر مشاركة
احبتى الكرام
عذاب
الوجية بن محمد
:oops: :oops: :oops: لتواصلكم معى
الاكلة سهلة جدا ولذيذة للغاية ولا تزيد الوزن
جربوها اكيد حتعملوها باستمرار...
3 ردود
3470 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الأحد 12-10-2008 11:22 pm
الكشرى المصرى
ردود: 5
بواسطة
بشرى سارة »
الأحد 31-8-2008 6:41 pm
أول مشاركة
الــــمقادير
2 كوب ارز
1.5 كوب عدس بجبه
2 بصلة مفرومة او مقطعة حلقات
3 ملاعق زيت او سمن
ملح _فلفل
مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن ( 1 كوب طماطم...
آخر مشاركة
اخى الفاضل / ابو تريكة
انا فى غاية السعادة والسرور لانى اراك دائما منور ومشرف صفحتى
فهذا شرف عظيم لى اعتز به
تعليق جميل من اخ عزيز
هل تجيد فن...
5 ردود
4249 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة بشرى سارة
الجمعة 10-10-2008 5:01 pm
اكلة لذيذة
ردود: 18
بواسطة
بشرى سارة »
الأحد 31-8-2008 6:53 pm
أول مشاركة
طبق الكبد والقلب والكلاوى
المقادير
1 كيلو كبده وقلب وكلاوى
2 ملعقة سمن
ملح . فلفل . ثوم
الطريقة
تقطع الكبد والقلب شرائح
يحمر الثوم مع السمن حتى...
آخر مشاركة
طبعا انا عارف ان الاسكندرانية اجدع ناس وانا احبهم جدا وكان لى صديق من اسكندرية يعمل سمك
لايمكن اى احد يضارعه فيه والله العظيم جوعتنى يا اخى شهاب...
18 ردود
10553 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة ابو تريكه
الثلاثاء 7-10-2008 10:49 pm
معايير ومقادير هامة للطبخ
ردود: 2
بواسطة
ابو تريكه »
الخميس 19-6-2008 7:39 pm
أول مشاركة
هل تريد ان تكون مقاديرك دقيقة 100%
أكيد ......!!!
هناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها...
التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة...
آخر مشاركة
شكرا اختى الزهراء وبارك الله فيكى
2 ردود
2993 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة ابو تريكه
الجمعة 1-8-2008 7:10 am
صلاحيات المنتدى
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدىلا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدىلا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى