المكونات والمقادير:
6 رؤوس بصل أخضر
2 فلفل أخضر
علبة أو علبتين من معجون الطماطم
نوع من أنواع الخضراوات ( كرفس أو بقدونس أو كزبرة )
رأس ملفوف كبير او كرنب
كيس من أكياس شوربة البصل ( ماجي مثلا )
الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع الخضروات إلى قطع ويتم وضعها في قدر مناسب على النار بعدأن يضاف إليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف مقدار كيس الشوربة والبهارات والملح حسب الطلب والصلصه
- تغلى الشوربة ( 10 ) دقائق على نار عالية ثم تخفض النار إلى أن تصبح الخضروات طرية.
