طاجين بالفطر champignons
المقادير:
250 غ لحم الضأن الخالية من العظم او تعوّض بصدر دجاج او صدر الداند
نصف ملعقة من الزيت
1 ملعقة طعام من البصل المفروم فرما ناعما
100 غ من الجبن المبشور
6 بيضات
125 غ فطر (المعلبة) champignon
طريقة التحضير:
تقطع اللحم إلى مكعبات مع الملح والفلفل والزعفران وضعيها في وعاء مع البصل والزيت و غطيها باضافة كوبين من الماء، ويطهى الكل على 15 إلى 20 دقيقة في درجة عالية من الحرارة حتى ينضج اللحم جيدا.
و في الأثناء قومي بخلط الـــ 6 بيضات مع الجبن والفطر و من بعد قومي بمزج الكل خليط البيض مع مرق اللحم و ضعيها في طبق من الأليمنيوم مع طليه بالقليل من الزيت و صبي الخليط فيه و يطهى مابين 20 او 25 دقيقة في فرن ساخن.
و بالشفاء و الهناء
** طبق سريع التحضيرولذيذ: طاجين بالفطر champignons **
المشرف: المشرفون
** طبق سريع التحضيرولذيذ: طاجين بالفطر champignons **
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
** طبق سريع التحضيرولذيذ: طاجين بالفطر champignons **
تسلم ايديك عزيزتي والله يعطيك العافيه
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
** طبق سريع التحضيرولذيذ: طاجين بالفطر champignons **
لحن الأمل كتب:تسلم ايديك عزيزتي والله يعطيك العافيه
[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اختي الكريمة لحن الأمل و يعطيكي العافية .
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
- روح الامل
- عضو متميز فعال
- مشاركات: 775
- اشترك في: الثلاثاء 23-7-2013 12:43 pm
- البرج: القوس
- الجنس: انثى
** طبق سريع التحضيرولذيذ: طاجين بالفطر champignons **
لذيذ شكرا لطرحك
** طبق سريع التحضيرولذيذ: طاجين بالفطر champignons **
ماعندي امل كتب:لذيذ شكرا لطرحك
[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اختي الغالية ما عندي امل .
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو