بمناسبة هذا الشهر الفضيل إليكم طبق رمضاني لذيذ و مشهي :
" دجاج بالجبن "
المقادير :
دجاجة متوسطة أو كبيرة الحجم
حبّة بصل متوسّطة مفرومة
50 غ من الزبدة
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
ملعقتان كبيرتان من الخردل ( موتارد )
لتر من الماء
700 غ من البطاطا
ملعقة صغيرة من اوراق الزعيترة الطرية اي الزعتر الشائح
150 غ من الجبن بالكمّون أو جبن طبيعي
طريقة التحضير :
1/ في طنجرة فوق نار متوسطة نقلّي قطع الدجاج بعد غسله جيّدًا و معه البصل في لازيت أو الزبدة او السمنة حسب اختياركي الشخصي.
2/ نرشّ بالملح الفلفل الأسود و الزنجبيل نحرّك من حين لآخر و نضيف الخردل ( الموتارد ) و نصبّ الماء عليهم و نغطّي الطّنجرة ثم ندع الكل يُطهى لمدّة 20 دقيقة.
3/ نغسل البطاطا و نقشّرها و نقطّعها الى مكعّبات صغيرة و نضعها في آنية فرن نصفّف قطع الدّجاج و نصبّ المرق التي استوت فيه الدجاجة ثمّ نرشّها باوراق الزعيترة اي الزعتر لاشائح و ندخلها الفرن الساخن 18 درجة حتى تنضج البطاطا و تحمر لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
4/ و مباشرةً بعد اخراج الآنية من الفرن نضع فوق قطع الدّجاج شرائح الجبن بالكمّون و تقدّم ساخنة على مائدة الافطار كطبق رئيسي مع السلطة .
وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ
** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **
المشرف: المشرفون
** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **
جوعتيني ايه
انا بانتظار طبقك اللذيذ اعمليه وأرسلي لي
انا بانتظار طبقك اللذيذ اعمليه وأرسلي لي
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **
ام حنين كتب:جوعتيني ايه
انا بانتظار طبقك اللذيذ اعمليه وأرسلي لي
[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ]اختي لًحْبِيبَهْ ام حنين و الله على عيني و على رأسي أرسل لكي كل مالذّ و طاب و أشتهيته من اطباق رمضانية لأنكي طيبة و تحبّينني بصدق و أستشعر محبتكي و كرم اخلاقكي وبارك الله فيكي حبيبتي والطبق أهديه لكي .
وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **
بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله
** أكلات رمضانية مشهية : دجاج بالجبن **
مرحبا بك اخي الاشجان [ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ .alashjan كتب:بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو