منتديات الحكمة

المقادير
نصف كيلو جلاش
ملعقة كبيرة زبد

للحشو
2 كوب لبن
3 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سنترفيش
2 ملعقة كبيرة قشدة
فانيليا . مقدار من الشراب السكرى

للتجميل
مكسرات مجروشه

الطريقة
يجهز الحشو
يرفع اللبن على النار ويحلى بالسكر ويترك حتى يغلى
يذاب النشا فى قليل من الماء ويضاف الى اللبن الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام
يرفع المقدار من فوق النار وتضاف القشدة ويقلب الخليط
يترك الحشو حتى يبرد
تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد ويوضع فيها ملعقة كبيرة من الحشو وتلف على هيئة اصابع مع غلق الجوانب وتكرر العملية
ترص الوحدات فى صينية وتدهن بقليل من الزبد وتخبز فى فرن متوسط الحرارة
تسقى الوحدات بالشراب السكرى البارد وتقدم مجملة بالمكسرات المجروشة

اخى الغالى جدا الكريم العزيز / ممكن
انت الذى كلك ذوق واخلاق عالية وطيبة وانسانية
الله يسعدك وينصرك ويوفقك ويحفظك ويرعاك
نورت وشرفت صفحتى :evil:
دمت سعيد ومنصور
تحياتى وسلامى :arrow:

مشكورة اختى الكريمة العزيزة واللة ما خليتى ما شاء اللة انتى خير معين واللة حتى النساء فى المطابخ افدتيهم اللة يكرمك ويزقك ويبارك فيكى


:oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:

بشرى ساره تسلم ايدك على الجلاش بس باين عليه انو حناكل صوابعنا وراه

يا اعضاء المنتدى اليوم العزيمه عند بشرى على الجلاش وجيبو معاكم كل الحبايب واللي مارح يجي رح يخسر

تسلم ايدك مره ثانيه يا بشرى والف شكر على الطريقه السهله الحلوه يا حلوة المنتدى انتي

احبتى الكرام
somat
AL GHADA
بالف هنا وشفا
اتمنى اعمله بيدى لكم وانا عندى مين اعز منكم ده انتوا احبتى واخوتى واصدقائى وكل ناسى ودنيتى الحلوة
يعلم الله انى لا اشعر بالراحة الا معكم
الله يسعدكم ويفرحكم وينصركم وينولكم مرادكم
:oops: :oops: :oops: لمروركم العطر
الله لا يحرمنى منكم ابدا
دمتم سعداء ومنصورين