منتديات الحكمة

مرسل: **الأربعاء 10-7-2013 10:23 am**

بمناسبة هذا الشهر الفضيل إليكم طبق رمضاني لذيذ و مشهي :

" بريك بالريكوتا "

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

المقادير :

100 غ ريكوتا

بصلة متوسطة الحجم

2 ملاعق من الكبّار

رشة نعناع جاف

القليل من زيت الزيتون

أوراق ملسوقة

علبة من التونة ( أختياري لمن يريد )

طريقة التحضير :

- قطّعي البصل لأنصاف دوائر رقيقة و قومي بتذبيلها في الزيت و أمزجيها بعد ذلك مع الكبّار و الريكوتا و النعناع و من بعد أضيفي الملح حسب الرغبة و التّونة و قصي و رق الملسوقة لــ 4 قطع

- و من ثمّ ضعي في كل قطعة ملعقة من الحشو و لفيّها في الجزء من الملسوقة و أدهنيها بقليل من الزبدة الذائبة

- و من بعد ضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة في حرارة متوسّطة.
- و من بهد قدّميها ساخنة مع الطبق الرئيسي لمائدة الأفطار .

وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

مرسل: **الأربعاء 10-7-2013 10:48 am**

بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

مرسل: **الأربعاء 10-7-2013 1:01 pm**

من شكلها تبين لذيذه
تسلم يدك
بس اختي ايه شنو ريكوتا

مرسل: **الأربعاء 10-7-2013 1:44 pm**

alashjan كتب:بارك الله فيكم وكثرالله من امثالكم
جزاكم الله خير الدنيا والآخرة
رحم الله والديكم
الله يجزيكم الجنة ان شاء الله

[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اخي الكريم الاشجان وبارك الله فيكم.
وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

مرسل: **الأربعاء 10-7-2013 1:49 pm**

ام حنين كتب:من شكلها تبين لذيذه
تسلم يدك
بس اختي ايه شنو ريكوتا

[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اختي الغالية ام حنين نعم هي اكلة لذيذة جدًّا و لا تخلو من اي مائدة أفطار تونسية لأنها هي أكلة تونسية عريقة و لذيذة جذًا اليكي صورة الريكوتا هذه هي La créme de la Ricotta هي جبنة طازجة و لكن فيها الكريما الطازجة وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ .

مرسل: **الاثنين 15-7-2013 10:11 am**

بارك الله فيك

مرسل: **الاثنين 15-7-2013 11:20 am**

يعطيك العافيه

مرسل: **الاثنين 15-7-2013 1:08 pm**

[ إُنْوُدُّكُمْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكُمْ ] اخواتي الغاليات enour و نور الزهراء المواليه و الف عافية وسلامة لكنّ .

صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ

منتديات الحكمة

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "

أكلات رمضانية مشهية :" بريك بالريكوتا "