تدبير منزلي : "نصائح تمنع الدموع خلال تقطيع البصل"
مرسل: الأربعاء 5-3-2014 3:05 pm
كلّ سيدة وآنسة تنزعج عند تقطيع البصل بسبب كثرة نزول الدموع من عينيها و كذا يتخله حرقة و أحمرار و أحيانًا حساسية و عطاس اليكي الحلّ الأمثل لتفادي هذه المشكلة - إليكي نصائح تمنع الدموع خلال تقطيع البصل :
- غسل البصل عند ازالة الطبقة الخارجية فتتمّ إزالة الأنزيمات و تخف الرائحة ;-) .
- تغطيس سكين التقطيع بقليل من الخل أو الحامض لتفكيك الأنزيمات المسيلة للدموع في أثناء التقشير ;-) .
- تناول قطعة خبز إذ من شأنها أن تمتص الغازات الصادرة عن البصلة و بالتالي تخفّف من التاثير المبكي له ;-) .
- غسل البصل عند ازالة الطبقة الخارجية فتتمّ إزالة الأنزيمات و تخف الرائحة ;-) .
- تغطيس سكين التقطيع بقليل من الخل أو الحامض لتفكيك الأنزيمات المسيلة للدموع في أثناء التقشير ;-) .
- تناول قطعة خبز إذ من شأنها أن تمتص الغازات الصادرة عن البصلة و بالتالي تخفّف من التاثير المبكي له ;-) .