الزنجبيل نبات معمر ينموفي المناطق الاستوائية والريزومات(ساق تنمو تحت الأرض) هي الجزء المستعمل ولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يُعرف بها,وأزهارالزنجبيل صفراء ذات شفاه أرجوانية وأوراقه ذات شكل رمحي وعندما تذبل الأوراق تُستخرج الريزومات من الأرض وتُوضع في الماء حتى تلين ثم تقشر وتُعفر بمسحوق سكري وتكثر زراعته بالصين والهند وباكستان وجاميكا وأفضل أنواعه الجاميكي والزنجبيل له نفع علاجي قيم
مكوناته
يحتوي الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات(الجنجرول) ومواد هرمونيه وفيتامينات وموادنشوية,ويحتوي الزنجبيل على مادة أخرى تسمى(الشوغول) والذي يساعدعلى هضم الدهون وفي هذا فائدة لمرضى المرارة والبنكرياس ,أيضاً يحتوي على المضادات الحيوية التي تفيدفي علاج التهاب الحلق والبلعوم والجيوب الانفية والرشح والحساسية والربووغيرها,ومن المواد الأخرى مركبات السيسكويتربين وهذه المادة لها أثر عظيم في علاج قرحة المعدة والزنجرون,أما أهم المواد على الإطلاق هي ألياف اللجنين الموجودة في الزنجبيل والتي لها دورها الواقي من سرطان القولون وفي علاج البواسير وفي علاج الإمساك ويعزى طعمه المميز وجود مادتي الجنجرول.
فوائده الطبية
هناك مجموعة من الأمراض التي يمكن للزنجبيل ان يساعدفي شفائها او على الاقل التخفيف من حدتها ومنها هذه الامراض:
*مضادللغثيان والقيء والدوارمع خلوّه من التأثيرات الجانبية التي تسببها هذه الادوية وللك يمكن للمرأة الحامل ان تستخدمه دون أدنى خوف من انه سوف يؤثرعلى الأجنه أو انه قد يتسبب بتشوه.
*له دور فعال في حماية القلب من حدوث الجلطات.
*يمنع ارتفاع الكولسترول ويمنع إلتصاق الصفيحات الدموية.
*طاردللغازات.
*يعالج الارهاق والتوتر العصبي
*يعالج بحة الصوت وصعوبة التكلم
*نافع للأرق والقلق
طريقة استعماله
يمكن ان يمزج معه أعشاب أخرى لزيادة مفعوله ويمكن ان يؤخذ لوحده وذلك حسب الحالة المرضية فمثلاً في حالة الاصابة بنزلات البرد فيشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة وفي حالة الاصابة بانفلونزا فإنه يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحاً ومساءص مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف.
........دمتم بود
الزنجبيل وفوائده
الزنجبيل وفوائده
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
-
- عضو متميز فعال
- مشاركات: 363
- اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
- البرج: السنبلة
- الجنس: ذكر
رائعة دائما .. وأسمحي لي بالأضافة من تجربة شخصية للزنجبيل في حالة البرد والانفلونزا وهي :
أن نقوم بغلي نصف " حزمة " نعناع أخضر أي تقريبا 15 إلى 20 ساق كامل الاوراق.. مع مطحون الزنجبيل " تأكد من أنه جديد " مقدار ملعقة أكل أو أكثر بقليل في لتر ونصف ماء ، أتركها تغلي لدقيقتين .. وأشرب منها .. وبالصحة والعافية
أن نقوم بغلي نصف " حزمة " نعناع أخضر أي تقريبا 15 إلى 20 ساق كامل الاوراق.. مع مطحون الزنجبيل " تأكد من أنه جديد " مقدار ملعقة أكل أو أكثر بقليل في لتر ونصف ماء ، أتركها تغلي لدقيقتين .. وأشرب منها .. وبالصحة والعافية